Cardápio

Para lembrar das viagens de carro em família! Um preparo "beira de estrada". Suculentos bolinhos de carne levemente picante, empanados e fritos. Servidos com emulsão de alho, ervas e pimenta biquinho. 4 unidades

Um pedacinho da Bahia no cerrado! Deliciosos bolinhos de vatapá com aioli de coentro. 5 unidades

Difícil até de descrever... Camarões com queijo coalho envoltos em bacon . Servidos com melaço de cana picante. 7 unidades

Não tem comida mais caipira que galinha, né? Sem dúvidas essa é a melhor parte dela! Moela ao molho, reduzido com cachaça e servido com ervas, alho e torradinhas

Sequinho, frito na hora e afetivo! 4 unidades

Sequinho, frito na hora e afetivo! 4 unidades

Preparado com leite vegetal, couve-flor e queijo vegano. 4 unidades

Sequinha e deliciosa

Tirinhas de massa de pastel frita, servidas com pasta de jiló.

Sabe aquele pãozinho chinês no vapor? Esse mesmo! Com camarão ou barriga de porco, maionese de coentro, pimentas doces, pepino, cebola roxa e redução de tucupi preto

Suculento, simples e de primeira. Cupim braseado com batata gratinada e cebola caramelizada.

O prato que te abraça forte! Peixe do dia com molho de moqueca, farofa de alho com dendê e purê de abóbora.

É aquele prato que não tem erro! Picadinho de filé servido com arroz, ovo, farofa de banana e batata frita. *consulte opção vegetariana. *consulte opção vegetariana

Do sertão para o Planalto Central Arroz agulhinha, feijão manteiguinha, linguincinha, caldo de barriga de porco, ervas e panceta suína.

Marcante e delicioso. Deixe se envolver nesse clássico. Tentáculo de polvo servido com arroz do próprio, açafrão espanhol e ervas.

Cremoso, intenso e massa! Massa curta ao molho de creme de leite fresco, funghi e cogumelos salteados. Servido com salada cítrica de agrião. *opção com carne (R$ 69,00)

Pense? Vinagrete de feijão manteiguinha (diretamente de Santarém-PA) com bacon. Servido com mix de folhas e picles de maxixe.

Mix de folhas verdes, melado de cana, crocante de parma e queijo.

Cremoso, leve, com casquinha crocante e um toque geladinho do nosso sorvete.

Sim! Com cara de festa na casa de vó, essa sobremesa é só afeto.

"Docinho" não! Muito mais do que isso. Cocada cremosa servida com compota e sorvete de abacaxi

Cachaça artesanal, limão cravo e siciliano e rapadura. *versão sem álcool R$ 26,00

Criado especialmente para você! Aperol, vodka, cramberry e limão. *versão sem álcool R$ 22,00

Gin + cerrado, não tem erro. Gin, limoncello, maracujá do cerrado e baunilha do cerrado

Vodka, suco concentrado de cajú, cajuína, limão e compota de cajú. *versão sem álcool R$ 27,00

Gin, pepino, limão e alecrim.

Vodka, cachaça ou saquê com uma fruta da estação. Qual será a fruta de hoje?

Tradicional caipi de limão! Vodka, cachaça ou saquê.

Sucos da fruta.

Cachaça das Acácias e Serra Limpa.

Coca-cola e Guaraná (normal e zero). Schweppes

Com gás e sem